La Suisse : 8 millions d’habitants, la taille de la Belgique, 60% de montagne et un bandeau de 10% de terres arables où sont cultivés céréales, légumes et fruits.
En juin 2022, l’AFJA a organisé un voyage de 4 jours à la découverte de l’agriculture et de l’agroalimentaire suisse.
Avec une autosuffisance moyenne de 50 à 60 %, la Suisse est tributaire des importations de productions végétales mais est autosuffisante en viande et productions animales. Ouverte aux marchés internationaux, les 2/3 de ses échanges se font avec l’Union européenne.
Au programme de ce voyage :
- Visites d’exploitations céréalières, l’occasion de faire un point sur la culture de la betterave sans néonicotinoïdes ;
- Rencontres avec les représentants des institutions suisses (Office fédéral de l’agriculture OFAG et Union des agriculteurs) ;
- Découverte de la filière gruyère AOP, de la production de lait à la fabrication du gruyère ;
- Visite du chocolatier Maison Cailler, une des marques du géant suisse Nestlé ;
- Visite du site de production des célèbres bonbons suisses aux plantes Ricola ;
- Visite du centre de recherche Syngenta (Stein) sur les innovations en termes de semences et protection des cultures.
Ils en parlent :
L’Action agricole picarde / Ricola : D’où viennent les bonbons Ricola ? Toujours de Suisse, naturellement
Bauern Zeitung : Des journalistes agricoles français en Suisse (version suisse alémanique)
Des journalistes agricoles français en Suisse (version française)
Govedovad.com / Gruyère : Gruyère Suisse – Trois en un
RIA / Agroalimentaire suisse, Nestlé, Ricola : La Suisse, un petit pays qui compte
Terre-net média / Betterave : En Suisse, 2 100 €/ha et protection douanière pour maintenir la production
Terre-net média / Politique agricole : En Suisse, un soutien fort du gouvernement pour la sécurité alimentaire
Web-agri / Gruyère : À 940 € la tonne de lait, le gruyère suisse est exigeant et rémunérateur